富良野のワイン!

11月9日(木曜日)  6:00 → 16.8度 (戸外 13.9度)

★ 今年も戴きました   ★ 
富良野のワイン お土産 29 11 8
※ 息子の友達が北海道から帰って来たんやと思います。
   数年前から、このワインになりました。 息子も嫁もお酒は飲めない
   ことを知っていてこれをお土産にくれるってことは、もちろん「母さん
   に、どうぞ!」って事なんやと思います。 

 夏の間、北海道でのお仕事お疲れ様でした。 寒い間は讃岐で
   冬ごもりを楽しんでくださいね。 
   「わたしの大好きなお土産を、ありがとうございました!」 

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ムベ

11月6日(月曜日)  6:00 → 14.7度 (戸外 8.9度)

※ 山の中で、ムベの実を見いつけた!    
  (アケビの実は、落ちてしまったり、野鳥に食べられたりして、
   もう無いです)


★ ムベの実を見付けました   ★
ムベ 29 11 6

★ まだまだ、実はあります  ★
下の方にもムベ 29 11 6

★ 一番赤くてきれいなのを一個だけ戴いてきました   ★
ムベまな板の上 29 11 6

★ 縦に切ったら、中は種がギッシリやったです  ★
ムベを縦に切ったらこんな感じ 29 11 6

※ スプーンですくって食べると甘くて美味しかったです 
   アケビの実と、種ばっかりのとこや甘くて美味しいとこは、よく似ている
   なって思いました。   

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サンドナリ? (サヤインゲン)

10月29日(日曜日)   

 「上のおばちゃんが、サンドナリ持って来てくれとるから、持って
   帰りなな!」

 {ん? ん?・・・ サンドナリってなんじゃろかな?}って、思って
   ・・・・・ 見ると、サヤインゲンでした。 
   「うん、わかった、ありがとな~」  


★  さんどなり って、サヤインゲンの事なんですって  ★ 
サヤインゲン さんどなり 29 10 29
※ この豆の事を、母は〔サンドナリ〕って言います。
   昔の人だけの呼び名なのかも知れません。
   次に昔の人も、覚えとくことにします。
  
 「上のおばちゃんに、
   『いつも、ありがとうございます』 って言っといてな~」  

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柿とか柚子とか・・・、

10月28日(土曜日)   

※ 渋柿・甘柿・大きな柚子・ムカゴなど、いっぱいで~す    


★ 柿とか柚子など、みんな一緒に ★
全部一緒に 29 10 27

★ 甘柿(富有)  ★
甘柿 富有 29 10 27

★ 大きな柚子  ★
大きな柚子 29 10 27

★ この蜜柑みたいなのは、スダチより大きいけど何かな  ★
スダチより大きい蜜柑 柚子かな 29 10 27
※ 右下に、スダチを一個置いてみました。
   スダチよりは大きいけど、普通に食べられる蜜柑ではありません。
   これも柚子なんかな~ 


★ メッチャ大っきょいムカゴで、ビックリ  ★
ムカゴ 291027
※ 大きさ比較の為に、Mサイズ卵を近くに置いてみました。

※ また、前のとほぼ同じコースで、台風22号が来よるます 
   明日の隣町の敬老会がどうなるのか心配です。
   讃岐源之丞は、出演予定になっています。 
   人形の出演の準備は出来ていますが・・・中止になるかも   

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菌の会(10月)

10月25日(水曜日) 

※ きょうは、10月の菌の会 『みそ玉作り』 でした。
   みんなで、みそ玉を作りました。 
   参加している人、全員で、一人100gづつ分けました。
   そのあとみそ玉の残ったみそを利用して、白菜と豚ばら肉の味噌
   鍋を作りました。


★  白菜と豚ばら肉の味噌鍋作り  ★
白菜と豚ばら肉の味噌鍋 29 10 25

★ 白菜と豚肉の味噌鍋ができました  ★
味噌鍋ができました 29 10 25

★ みんなで味見です ・・・ 「いただきま~す」  ★ 
味噌鍋いただきます 29 10 25

★ 先月作ったリンゴ酢や柿酢などが美味しくなっていました  ★
先月作った柿酢など 29 10 25
※ 梨やザクロを使った酢もありました。
   全部試飲した後、少しづつ分けて戴いて帰りました。


★ 次回は白みそを作ります・・・その容器です  ★
           次回使用の容器 29 10 25

★ この容器、値段は高いけど40年位使用できるとのこと  ★ 
味噌を入れる容器の蓋 29 10 25
※ 「40年も使えたら、わたしゃあ命が無いがな」・・・・・・・ 
   な! なんと! 子どもや孫の代まで使うんだそうです。


★ 参加している人から戴きました・・・・・おみやげです  ★ 
参加者からのおみやげ 29 10 25

※ きょうの、ホンマのおみやげは、みそ玉やったです。
   この渋柿も戴いて帰ってきました。
   今、渋抜き職人を柿のヘタの部分に浸けて、ビニール袋に入れて
   しっかり密封しました。
   メッチャ綺麗な柿なので、上手く渋抜きができます様に 

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プロフィール

山 さくら

Author:山 さくら
山 さくらのブログへようこそ!

私は町の宝物 《讃岐源之丞・宗吉瓦窯跡》 を、次世代に繋いでいきたいと思う仲間と共に、学び、練習を重ね充実した日々を過ごしています。
我家は、私・長男夫婦です。
平日は次男の子(孫男11歳・8歳・3歳)が来ますので3世代家族です。

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